防冻液在工作状态下由于温度较高，微生物难以繁殖，但在贮存过程中可能引起微生物滋长，使防冻液发霉变质，因此，需要加入微量的杀菌防霉剂，以---防冻液在1~2 年贮存期内不变质。常用的防霉剂有---、糖酸、------钠，其中------钠用做防霉剂比较理想。防冻液中所加的缓蚀剂在中性介质中效果较好。但是防冻液在工作过程中，介质会酸化，ph值下降，使缓蚀剂效果降低，重负载冷却液复合剂作用，甚至完全失效，因此，防冻液中需要添加缓冲剂，可以在一定程度上使防冻液的ph 值稳定在7. 5~10 范围之间。硼酸盐、磷酸盐都可作为缓冲剂。
乙二醇制冷工艺特点
目前，在牛奶、饮料等行业，经常需要为生产线提供1-4℃工艺冷冻水。由于1-4℃工艺冷冻水温度接近水的凝固点0℃，很容易出现结冰现象，这是非常危险的，一来会破坏蒸发器，二来因蒸发器结冰影响传热而不能及时将冷冻水温度降到生产所需的1-4℃。制取1-4℃的冷冻水目前常用方式有两种：a、采用氨作制冷剂，开放式钢管作蒸发器的氨制冷系统；
b、采用氟利昂作制冷剂，鞍山冷却液复合剂，乙二醇作载冷剂，重负载冷却液复合剂使用方法，壳管式换热器作换热设备的氟利昂制冷系统。
据调查，50%以上的汽车发动机故障来源于冷却系统!由此可见合理选配防冻液的重要性。目前市场上所销售的大部分防冻液是以乙二醇为主要原料的产品，再加入适量的有机或无机盐类来达到防腐防锈的作用。
衡量防冻液的优劣主要有以下两点:首先是防冻效果，水的冰点是0℃，一般普通型的防冻液都可达到-40℃，好的防冻液应能达到-60℃左右，这是标定防冻液的一个重要指标;另一个是防冻液的沸点，水的沸点是100℃，而防冻液至少应达到108℃以上，也就是说冰点越低，沸点越高，其中的温差越大，相对来说防冻液的品质就越好。
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