1.可燃性液体。有吸湿性，对金属不腐蚀。与二元酸反应生成聚酯，与xiao酸反应生成xiao酸酯，与---作用生成---醇。与稀---在170℃加热转变成---。用销酸或---氧化生成---yi酸、草酸、乙suan等。与醛反应生成缩醛。1，2----脱水生成氧化或---。2.毒性和---性都非常小，保湿剂---，迄今尚未发现---者。大鼠静脉注射和腹腔注射ld507000~8000mg/kg，经口ld502800mg/kg。但也有---，当添加在食品和饮料中一次服用量过高时，有引起致命的假寐和shen脏障碍的危险。3.存在于---、烟气中。 [1]
分子式：c3h8o2 相对分子量：76.09 相对密度:(20/20℃）1.0381 结构式：ch3—choh—ch2oh (1，2----)或ch2oh—ch2—ch2oh(1，3----)
与水、---及多种有ji溶剂混溶。 ---可用作不饱和聚酯树脂的原料. 在化妆品、牙膏和香皂中可与甘油或山梨醇配合用作润湿剂。在---剂中用作调湿、匀发剂，也用作防冻剂，还用于玻璃纸、增塑剂和制药工业，---用法用量，牙膏中也有添加---的。[1，2----] 一、理化性质 外观：无色粘稠稳定的吸水性液体，几乎无味无臭。 沸点：245℃ 熔点：-6.5℃ 粘度：（20 ℃）60.5mpa.s， 相对密度（水=1）：1.04 蒸汽压：20℃时106pa 闪点：99℃（闭杯），107℃（开杯） 比热容（20 ℃）2.49kj/(kg.℃)，山东---， 汽化热（101.3kpa）711kj/kg。 自燃温度：421.1℃
作溶剂，可将防腐剂、色素、抗yang氧化剂等难溶于水的食物增加剂溶解于其间，再参加食物；有较强的吸湿性，对食物有保湿和抗冻效果。我国规则可用于糕点，徐州---，da使用量为3.0g/kg。
作为载体、颗粒---用剂。可作为化妆品中保湿剂，软化剂，溶剂等。烟cao职业中可作为烟用香精、烟cao保湿剂、防腐剂等。食物职业中作为香精、食用色素的溶剂、食物包装柔软剂、食物防粘剂等。还可用于生产不饱和聚酯树脂、也是塑料的增塑剂、脱水剂、外表活性剂、固化剂、粘结剂的质料等。还可用于油漆、农yao、涂料等职业。
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